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Se cultive comme la tomate. A placer dans la partie chaude et ensoleillée du potager car très exigeante en chaleur, du semis à la récolte. L'aubergine a besoin d'un sol riche en humus, frais, profond et bien drainé. |
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Exigeant en chaleur et sensible au froid, ce légume à besoin d'une exposition chaude, ensoleillée et d'un sol très riche. |
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De la même famille que le concombre, le cornichon ne demande pas autant de chaleur, car il se récolte très jeune. |
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Le maïs a besoin d'une terre riche en humus. Privilégier une exposition ensoleillée avec un sol léger et frais. |
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Légume exigeant en chaleur. Les placer sur un sol fertile, profond, meuble et frais. Apporter une fumure légère. Exposition ensoleillée. |
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Mêmes exigences de culture que le melon, la pastèque donne son meilleur en climat chaud, tant pour la croissance que pour le goût. Elle aime les sols profonds, meubles et plutôt sablonneux. Lui réserver l'endroit le plus ensoleillé et le plus chaud du potager. |
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Le physalis aime tous les sols fertiles, frais avec un pH le plus neutre possible ou légèrement acide. Exposition chaude et ensoleillée. |
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Plante condimentaire. Les fruits sont retombants ou dressés, de forme conique plus ou moins allongée, pyramidale ou en boule. Ils se distinguent par leur saveur très piquante et brûlante. A maturité, leur couleur est rouge, vert, violet ou foncé. Le piment a besoin d'un sol fertile, profond et frais. Très sensible au froid, lui donner une exposition chaude et ensoleillée. |
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Plante potagère et condimentaire. Les fruits sont retombants ou dressés, de forme sphérique, conique plus ou moins allongée, pyramidale ou carrée. Ils se distinguent par leur saveur douce. A maturité, ils ont tous une couleur jaune, orange ou rouge. Le poivron a besoin d'un sol fertile, profond et frais. Très sensible au froid, lui donner une exposition chaude et ensoleillée. |
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