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18 janvier 2022

Le pourpier doré

Le Pourpier Doré fait partie des légumes oubliés. En latin son nom signifie "pied de poule", à cause de sa [...]

29 septembre 2021

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Fleurs

128 variétés
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Grande Capucine

Annuelle aux fleurs jaune et orange, très lumineuses, à l'odeur épicée. Préfère les sols pauvres. Exposition ensoleillée ou mi-ombre. Idéal pour plates-bandes ainsi qu'en pots. Riche en vitamine C, acides aminés et soufre. On peut tout consommer cru ou cuit : les feuilles au goût de cresson et les fleurs, à la saveur sucrée et poivrée, sont utilisées dans les salades. Les boutons floraux, encore verts et tendres, confits au vinaigre se consomment comme les câpres. Rampante ou grimpante. H = 0.2 à 3 m.

2,5 grammes 3,40 €
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Passiflore Bleue

Souche locale. Liane vivace, très vigoureuse, s'accrochant à l'aide de vrilles. Avec leur magnifique cœur saillant vert et ocre cerclé de bleu et de blanc. Les fruits oranges, très décoratifs, de la taille d'une noix sont comestibles (mais fades). La plante couvre environ 20 m², elle résiste au gel mais préfère les situations abritées, ensoleillées ou ombragées, et tolère bien la sècheresse. H = 5 à 6 m.

1,2 grammes 3,40 €