Nombre de graines environ 114

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à juillet en pépinière pour repiquer à racine nue, ou en place en poquets à 40 x 50 cm d'écartement en tous sens.

Périodes de récolte 2 mois et demi après le semis.

Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, une fois que les graines brunissent.

Synonymes Bettes / Bettes à cardes / Poirée

Famille Chénopodiacées

Nom latin Beta vulgaris