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Blette à carde rouge
Décorative avec des côtes rouge vif particulièrement tendres. On consomme les feuilles et les cardes qui perdent leur couleur rouge à la cuisson.
2
grammes
3,40 €
Nombre de graines environ 111
Cycle végétatif Bisannuels
Périodes de semis JFMAMJJASOND
De mars à juillet en pépinières pour repiquer à racine nue, ou en place en poquets à 40 x 50 cm d'écartement en tous sens.
Périodes de récolte 2 mois et demi après le semis.
Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, une fois que les graines brunissent.
Synonymes Bettes / Bettes à cardes / Poirée
Famille Chénopodiacées
Nom latin Beta vulgaris