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Blette à carde rouge

Décorative avec des côtes rouge vif particulièrement tendres. On consomme les feuilles et les cardes qui perdent leur couleur rouge à la cuisson.
2 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à juillet en pépinières pour repiquer à racine nue, ou en place en poquets à 40 x 50 cm d'écartement en tous sens.

Périodes de récolte 2 mois et demi après le semis.

Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, une fois que les graines brunissent.

Synonymes Bettes / Bettes à cardes / Poirée

Famille Chénopodiacées

Nom latin Beta vulgaris

Poids de 1000 graines 18 grammes