Nombre de graines environ 714

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De fin février à fin avril à 10°C. Repiquer de mai à mi juillet en sillons espacés de 50 cm, tous les 10 cm en terre riche. Biner puis pailler. Arroser régulièrement. Buter en fin d'été.

Périodes de récolte De septembre à février.

Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, Couper les têtes entières après qu'une bonne quantité de capsules soient ouvertes, laissant apparaître les graines bien noires.

Famille Lilliacées

Nom latin Allium porrum