Nombre de graines environ 667

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à avril, en pleine terre ou en pépinière. Repiquer de juin à juillet. Butter en automne pour augmenter la longueur du fût. Semis de préférence en lune décroissante.

Périodes de récolte De septembre à la fin de l'hiver.

Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, couper les têtes entières après qu'une bonne quantité de capsules soient ouvertes, laissant apparaître les graines bien noires.

Famille Liliacées

Nom latin Allium porrum