Chou-fleur Romanesco
Nombre de graines environ 139
Cycle végétatif Bisannuels
Périodes de semis JFMAMJJASOND
De mars à juin ou d'août à septembre, selon le type de culture. Recouvrir légèrement les graines et maintenir le sol frais. A repiquer au stade de 4 à 5 feuilles, écartement 75 à 40 cm.
Périodes de récolte 4 à 8 mois après le semis.
Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, extraire les graines après brunissement des siliques.
Famille Brassicacées
Nom latin Brassica oleracea var. botrytis