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Aubergine Gila -Oeuf rouge

Plante africaine productive aux fruits en forme de gros œuf, à la peau fine et à chair ferme qui se mange vert, ou rouge (avec une légère amertume). Très décorative, la plante de plus d'1 m de haut est buissonnante, vigoureuse et productive. Le feuillage se consomme également cuit en sauce.
0,2 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De février à mi-avril, en godets (2 ou 3 graines),. Éclaircir pour garder les pieds les plus vigoureux ou repiquer avant la sortie de la première feuille. Planter après le 15 mai, à 50 cm de distance, lorsque les plants ont atteint 12 à 15 cm.

Périodes de récolte aout à octobre

Périodes de récolte des graines A partir de septembre récupérer les semences dans les fruits rouges qui deviennent mous.

Duree levée 6 à 8 jours

Synonymes red egg

Famille Solanacées

Nom latin Solanum aethiopicum