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Aubergine Gila - Œuf rouge

L'aubergine Gila à œuf rouge est une variété particulière et originale d'aubergine. Elle se distingue par sa forme ovale, souvent comparée à celle d'un gros œuf, et sa couleur qui varie du vert au rouge vif à maturité.
L'aubergine Gila à œuf rouge est une plante d'origine africaine buissonnante très décorative, de plus d'1 m de haut , vigoureuse, productive et résistante aux maladies .
Cette variété qui se mange verte, cuite en sauce ou crue émincée en salade, est appréciée pour sa peau fine, sa chair ferme et sa saveur douce. Le feuillage se consomme également cuit en sauce, comme un épinard.
0,2 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

Les semis se font à 25°c de février à avril. Puis on repique le plant dans une terre riche et réchauffée en mai /juin. Un arrosage régulier, un bon paillage et une exposition ensoleillé garantirons une récolte régulière jusqu'aux gelée.

Périodes de récolte aout à octobre

Périodes de récolte des graines A partir de septembre récupérer les semences dans les fruits rouges qui deviennent mous.

Duree levée 6 à 8 jours

Synonymes red egg

Famille Solanacées

Nom latin Solanum aethiopicum