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Par et pour les passionnés de jardin et d’écologie,
tous les deux mois, 100 pages d’informations écolo pour récolter des idées, comprendre et agir.
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Chicorées d'hiver, laitues d'hiver, mâches, mizuna, moutarde chinoise, roquette, choux cabus, épinards, Radis, Fèves, pois,...
Disponibles dans notre catalogue en ligne
Le principe de l’engrais vert est le même depuis des siècles : une culture temporaire qui n’est pas destinée, en principe, à être récoltée, et que l’on enfouit juste après la floraison. Selon l’espèce semée, il apportera des éléments nutritifs variés, principalement de l’azote.
Découvrez-les
Travaillant avec une vingtaine d'agriculteurs, Graines Del Païs sélectionne, multiplie et commercialise des semences de « variétés populations », librement reproductibles et adaptées à une culture biologique.
Nous venons d'ensacher le panais Tender & True. Cette variété traditionnelle anglaise, aux racines longues, blanches et fuselées, a une saveur douce qui parfume agréablement les potages. Elles s'utilisent aussi dans la potée, en purée, sautée, frite.
Depuis octobre 2021 nous avons maintenu notre tarif de vente de sachet à 3.40€ malgré une d'augmentation des coûts (de fabrication des sachets (papier, impression, ensachage) de l'expédition, de l'électricité, de la hausse du SMIC...).
Après de longues années de construction, nous sommes officiellement une SCIC (Société coopérative d'intérêt collectif) depuis juillet 2023.
Une décision collégiale a été prise de ne pas augmenter notre tarification pour la saison à venir 2024.
Les artisan.es semencier.es, les salarié.es, et les partenaires coopérateurs ont pris cette décision, en conscience, de faire supporter un cout plus important à notre structure. Nous avons fait ce choix de ne pas faire supporter de nouveau au client final cet impact et ne voulons pas rentrer dans cette boucle inflationniste.
Merci pour votre soutien !
La passiflore bleue est la plus rustique de toutes les fleurs de la passion. Cette vigoureuse liane porte un feuillage plus ou moins persistant et offre d'extraordinaires fleurs légèrement parfumées d'un bleu-mauve pâle pendant des mois, jusqu'aux gelées. Ses fruits orangés, de la taille d'une noix, sont comestibles mais sans grande saveur. Cette intrépide fleur de la passion séduira les jardiniers : elle couvre environ 20m² et peut atteindre 5 à 6m de haut, résiste au gel mais préfère les situations abritées, ensoleillées ou ombragées, et tolère bien la sècheresse.
La sauge officinale est probablement la variété de sauge la plus cultivée au jardin-potager. L'avantage de cultiver de la sauge est qu'elle possèdent des propriétés répulsives contre la piéride du chou. C'est également une plante aromatique qui peut être utilisée en cuisine et associée à différents plats. Sans oublier ses vertus médicinales antiseptique, stimulantes pour l'organisme et pouvant faciliter la cicatrisation. Le semis reste très simple à réaliser et ce fera directement en pleine terre à partir du mois d'avril ou alors en fin de saison dans le courant du mois de septembre au jardin.
Combien de graines sont susceptibles de germer ?
Selon les variétés, la durée de vie des graines oscille entre 2 ans et plus de 5 années.
Cette durée de vie dépendra des conditions de récolte et de la qualité de leur stockage.
Certaines semences peuvent toutefois nous étonner ! On peut souvent faire germer des tomates d’un sachet vieux d’une décennie...
Retrouvez nos conseils pour réussir vos semis, des astuces d'associations de culture et un calendrier des semis
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