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Autres salades

9 variétés

Mâche Élan

Grosses feuilles en rosette type "coquille", saveur douce. Croissance très rapide. Supporte bien le froid.

1,5 grammes 3,40 €

Mâche Verte à cœur plein 2

Plante à feuilles longues et larges groupées en rosette. Saveur très agréable. Résistante au froid. Se consomme en place tout l'hiver. Très rustique. Bonne vigueur et bonne capacité de repousse. Moyennement précoce.

1,5 grammes 3,40 €

Mâche Verte de Cambrai

Plante maraîchère à larges feuilles arrondies et épaisses. Excellente saveur. Résiste bien au froid,

1,5 grammes 3,40 €

Mizuna Rouge

Le mizuna rouge est un légume-feuille à croissance rapide d'origine japonaise, proche des choux de Chine et navets. Les feuilles en rosette sont allongées, finement découpées en forme de pointe. Elles sont croquantes, d'un goût frais, doux et légèrement poivré. Elles s'utilisent surtout dans des salades composées et mesclun. Donne jusqu'à 5 récoltes (repousse de ses rosettes). Très bonne résistance au froid.

1,5 grammes 3,40 €

Mizuna Vert

Légume-feuille à croissance rapide d'origine japonaise, proche des choux de Chine et des navets. Les feuilles en rosette sont allongées, finement découpées en forme de pointe. Elles sont croquantes, d'un goût frais, doux et légèrement poivré. Donne jusqu'à 5 récoltes. Très bonne résistance au froid.

1,5 grammes 3,40 €

Moutarde chinoise - Rouge métis

Feuilles profondément découpées en lanières, rouge foncé, avec des tiges vertes, très décoratives. Parfaite en mélange de jeunes pousses, avec un goût entre moutarde et raifort. Croissance rapide. Riche en vitamines, elle est très facile à cultiver.

1 grammes 3,40 €

Pourpier Doré

Plante annuelle, grasse et rampante. Les feuilles larges et charnues de couleur vert doré, légèrement acidulées, se consomment crues ou cuites.

0,5 grammes 3,40 €

Roquette cultivée

Crucifère à croissance rapide. Fleurs blanches, teintées de violet. Feuillage tendre au goût légèrement piquant et très aromatique. Les jeunes feuilles peuvent accompagner les salades.

1,6 grammes 3,40 €

Roquette Sauvage

Ressemble à la roquette cultivée en plus aromatique et plus rustique. Fleurs jaunes et feuilles profondément lobées. Tolère les petites gelées d'automne. Comme la roquette cultivée, les jeunes feuilles se mélangent aux salades ou, en fin de cuisson, aux pommes de terre et aux mets sautés qu'elles relèvent agréablement.

0,5 grammes 3,40 €