Graines del Païs : Laitues

Laitue asperge Celtuce

Légume chinois. Se mange en salade de jeunes pousses, très croquant avec un goût qui ressemble au céleri. Si on cuit les grandes tiges feuillées, elles auront une saveur rappelant l'asperge.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Belle du Poète

Belle laitue d'hiver vert et pourpre. Ses feuilles cloquées sont d'un vert tendre que la lumière peint de pourpre, avec certains jours quelques reflets bleutés. Feuilles tendres et cœur particulièrement croquant. De belles salades colorées en perspective ! Longues à monter à graines.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Biscia Rossa

Laitue à couper originaire d'Italie au feuillage original et esthétique, très dentelé, vert lavé de bronze. Les feuilles peuvent également se récolter à un stade jeune pour composer du mesclun. Lente à monter à graines. Culture du printemps à l'automne. Résistante aux gelées légères. Convient à la culture en altitude.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Blonde de Laeken

Pomme volumineuse, large, arrondie, pleine et ferme, de couleur vert tendre. Résistante à la montée à graines.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Blonde de Paris

Belle pomme assez volumineuse aux feuilles vert clair à reflets dorés, ondulées et croquantes. Laitue hâtive, rustique et polyvalente, que l'on peut récolter une bonne partie de l'année. Résistant bien à la chaleur, elle convient particulièrement bien aux récoltes de printemps et d'été.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Brune d'hiver

Feuillage teinté de rouge. Résistante au froid, adaptée aux cultures d'hiver pour les premières récoltes de printemps. Sa pomme, ferme et de taille moyenne, se forme au début du printemps. Excellente qualité gustative.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Brune de Gascogne

Grande salade pour l'automne, l'hiver et le printemps. Très tendre, généreuse en feuilles vertes qui sont légèrement pigmentées de rouge. Résistante au froid.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Carmen

Variété rustique aux feuilles vertes teintées de rouge, brillantes et finement cloquées, formant des pommes volumineuses et lourdes. Très bonne résistance à la chaleur, aux nécroses, montée à graines lente. La culture est possible du printemps à l'automne.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Chicon panaché

Laitue volumineuse au beau feuillage vert tendre, légèrement panaché de rouge. Pomme aux feuilles croquantes. Lente à monter à graines.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Craquerelle du Midi

Laitue "grasse". Feuilles vert foncé. Belle intermédiaire entre la Romaine avec sa pomme haute et dressée et la Sucrine, avec ses feuilles épaisses et croquantes. Bonne tolérance à la chaleur et au froid.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue de Carlipa

Petite salade de type Sucrine, verte et rouge, qui pomme énormément. Goûteuse, croquante et douce. Elle a été cultivée dans le village de Carlipa dans l'Aude, près de Bram, par Julien Pagès maraîcher pendant une cinquantaine d'années. C'est son petit-fils qui vous la fait connaître aujourd'hui.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue de Verrières

Variété donnant de belles salades aux feuilles vert foncé. Très résistante au froid. Très productive.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Dorée de printemps

Précoce. Pomme ferme, volumineuse et croquante, au feuillage vert clair, ondulé et gaufré. Productive. Convient également pour l'été et l'automne. De très bonne qualité gustative.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Feuille de chêne Blonde à graines noires

Feuilles découpées, de couleur vert clair, très tendres. Se sème du printemps à l'automne. Saveur douce.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Feuille de chêne Cocarde

Laitue précoce et volumineuse aux feuilles découpées vertes et bordées de rouge. Bien croquantes. Croissance rapide.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Feuille de chêne rouge

Feuilles découpées très tendres, teintées de rouge. Se sème du printemps à l'automne. Saveur douce.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Feuille de chêne Till

Feuillage finement découpé vers l'extérieur, qui forme une grosse rosette pommée très compacte. Bonne conservation. Grande résistance à la montée à graines. Très savoureuse. Se consomme du printemps à l'automne.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Forellenschluss

Volumineuse laitue romaine de printemps, originaire d'Autriche. Son nom signifie "tachetée comme une truite". Laitue verte foncé, tachetée de pourpre et formant une pomme ovale et dense. Très bonne saveur, les feuilles dressées et épaisses offrent une texture croquante. Résistante à la montaison.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Frisée d'Amérique

Laitue verte avec des feuilles frisées légèrement rouges, très croquantes et vigoureuses. Bien pour les semis en pleine terre fin d'hiver jusqu'en été.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Gloire du Dauphiné

Batavia bien adaptée aux climats froids. Pomme vert brillant, teintée de rouge, volumineuse et très croquante.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Goutte de sang

Batavia d'automne et d'hiver, tardive et rustique, très résistante aux maladies. Grosse pomme aux feuilles vertes larges et croquantes, avec des tâches rouge-brun. Les semis lèvent bien et elle s'adapte à différentes conditions climatiques. Bonne croissance. Bonne résistance au froid. Sous serre, on peut la cultiver même pendant l'hiver.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Iceberg Diavoletta

Salade, type iceberg, rouge à la pomme verte, fermée, très dense et craquante. Résistante à la chaleur et longue à monter en graine.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Integrata red

Grosse pomme ouverte (non allongée), rouge foncé. Très résistante au froid, elle est bien adaptée à la culture d'automne et d'hiver.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Kagraner sommer

Pomme moyenne au feuillage vert foncé, légèrement cloqué. Résistante à la chaleur. Lente à monter à graines.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Langue de bœuf

Grosse salade qui donne de grandes feuilles larges de couleur rouge, en forme de langue de bœuf, craquantes et très goûteuses.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Langue de cerf

Variété Amish, cette jolie et tendre laitue verte a des feuilles triangulaires, charnues, serrées et luisantes. Pour le printemps et l'été.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Lollo bionda

Variété ancienne, de taille moyenne, au feuillage vert clair, finement frisée, et à la pomme ouverte. Saveur tendre et douce. Très décorative, idéale pour toute la saison. À effeuiller au fur et à mesure ou à couper entière.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Lollo rossa

Feuillage finement frisé rouge intense, à pomme ouverte très décorative, indispensable dans les mescluns ! Plante vigoureuse. Bonne saveur. Sensible aux fortes chaleurs.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Merveille de Vérano

Laitue d'origine espagnole très résistante à la chaleur et à la montée à graines. Pour toutes les saisons et surtout pour l'été. Pomme volumineuse et colorée, très lourde et dense. Feuillage très croquant. Convient en plein champ ou sous abri.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Merveille des 4 saisons

Grosse pomme rouge-brun. Plante résistante au froid et à la sécheresse. Pour toutes les saisons.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Mouchetée de Salasc

Laitue à graines blanches, réputée pour sa résistance au froid. Salade craquante au feuillage allongé vert tendre, tacheté de rouge-orangé, qui peut atteindre une trentaine de centimètres. C'est grâce à Martine et Mariano, maraîchers bio au cœur de l'Hérault, que cette salade originaire de l'Aveyron (12) est vendue sur les marchés locaux.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Oreilles du Diable

Larges feuilles craquantes et pointues de couleur rouge grenat. A effeuiller au fur et à mesure de sa croissance. Résiste mieux à la montaison.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Passion Blonde

Laitue pommée aux tendres feuilles denses et lisses, de couleur vert clair. Saveur excellente.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Pelonnaise

Petite pomme vert vif aux feuilles croquantes. Cette souche provient d'une jardinière du village de Pelonne, en Drôme provençale.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Radichetta

Feuillage se rapprochant de la feuille de chêne, mais plus largement découpé et vert foncé. Saveur plus fine ressemblant à de la doucette (mâche). Très rustique. Pour toutes les saisons. Lente à monter à graines. Excellente.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Rapsodie

Variété redécouverte, transmise à Gilles et Carole, maraîchers dans la Vienne. Laitue d'hiver au feuillage vert clair tacheté de rouge, type pommée de Moscou. Elle forme une jolie pomme et devient très volumineuse en avril-mai (jusqu'à 40 cm de diamètre). Relativement longue à monter à graines. D'un goût assez fort, c'est une valeur sûre au jardin de printemps. Elle peut cependant surprendre les amateurs de laitue douce !

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Reine de juillet

Ancienne variété française, vigoureuse et de précocité moyenne. Pomme bien ronde et ferme, d'un beau vert blond à l'extérieur, avec un cœur bien blanc. Bonne résistance à la montée à graine. Graines noires.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Reine de mai de pleine terre

Laitue hâtive. Adaptée aux premiers semis de printemps. Croissance rapide. Grosse pomme verte tendre, teintée de rose, bien pleine et savoureuse.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Reine des glaces

Belle variété d'été à croissance rapide. Idéale pour le semis de printemps et d'été. Pomme serrée à feuilles dentelées et croquantes. Convient pour les régions fraîches.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Rouge grenobloise

Pomme de couleur vert foncé, bordée de rouge, ferme, aux feuilles ondulées très croquantes. Assez résistante au froid. Pour toutes saisons.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Sucrine

Laitue dite "grasse". Petite pomme, haute, ferme et allongée. Feuilles charnues très savoureuses. Idéal pour les cultures d'été.

0,8 grammes 3,40 €

Laitue Yu Mai Tsai

Grosse laitue chinoise verte à très longues et minces feuilles tendres. Elle ne forme pas de pomme et résiste bien à la chaleur. Utilisable en salade à couper.

0,8 grammes 3,40 €

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