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Chicorées

Nous garantissons un taux de germination minimum de 85%
(Taux de germination officiel : 65%)

8 variétés

Chicorée endive de Bruxelles

Après être blanchie par «forçage» donne de beaux chicons compacts et serrés.

0,8 grammes 3,40 €

Chicorée frisée de Ruffec

Belle plante rustique, résistant bien au froid. Feuillage blond, très découpé, aux côtes tendres et charnues. Cœur bien fourni. Idéal pour récolte d'automne et d'hiver dans les régions du sud.

0,8 grammes 3,40 €

Chicorée frisée Wallonne

La plus rustique des frisées. Pomme vigoureuse et volumineuse aux feuilles découpées et peu frisées. Cœur bien serré qui blanchit facilement. Résiste aux premières gelées, pour récolte d'automne et d'hiver.

0,8 grammes 3,40 €

Chicorée sauvage Barbe de capucin

Belle intermédiaire entre la chicorée scarole et la chicorée endive. Elle donne d'abord une salade amère aux feuilles vertes foncées très dentées. Pour obtenir les fameuses barbes, à la saveur plus douce, repiquer les racines en cave et récolter les feuilles blanchies au fur et à mesure des besoins.

0,8 grammes 3,40 €

Chicorée sauvage Pain de sucre

Grosse pomme ovale très résistante au gel, qui lui enlève de l'amertume et la rend bien meilleure. Très appréciée en plein hiver.

0,8 grammes 3,40 €

Chicorée sauvage Rouge de Vérone

Larges feuilles qu'il faut couper en fin d'été pour obtenir une pomme bordeaux et blanche bien serrée. Le froid et le gel enlèvent l'amertume des feuilles et leur donnent un goût agréable. Très résistante au froid.

0,8 grammes 3,40 €