Plante à racine en forme de toupie blanche, croquante, douce et très sucrée, de fort développement. Elle se consomme en jus, crue, cuite au four, à l’eau, seule ou en accompagnement. Les feuilles s’utilisent avantageusement comme des épinards.
4,5grammes
3,40 €
Cycle végétatifBisannuels
Périodes de semisJFMAMJJASOND
D'avril à juin, en pleine terre, en lignes espacées de 30 cm. Placer les graines à 2 cm de profondeur, espacées de 15 cm.
Périodes de récolte 3 mois et demi après le semis.
Périodes de récolte des graines la deuxième année, après brunissement des glomérules (graines).
Duree levée 8 à 10 jours
Famille Chenopodiaceae
Nom latinBeta vulgaris
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Semences Certifiées
Agriculture Biologique
Libres de droits et reproductibles
