Aromatique citronnée et mentholée utilisée en assaisonnement des salades, poissons et grillades. Elle a également de nombreuses vertus médicinales pour la digestion, les rhumes, la toux, les coupures, etc. La plante, semblable à une ortie, rustique et vigoureuse fait jusqu'à 1 m de haut. Planter tout les 40 à 50 cm en tout sens dans une terre légère, si possible avec apport de compost. Arrosage léger et exposition au soleil ou mi-ombre.