Fenouil Commun ou Aromatique
Nombre de graines environ 200
Cycle végétatif Bisannuels
Périodes de semis JFMAMJJASOND
De mars à avril ou en août, en pleine terre, en rangs espacés de 50 cm. Recouvrir d'1 cm de terre fine et tasser. Éclaircir lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles pour garder un plant tous les 20 cm.
Périodes de récolte 3 mois après le semis de printemps ou 7 à 8 mois après les semis d'automne.
Famille Ombellifères
Nom latin Foeniculum vulgare