Annuelle sous nos contrées. Aromatique et condimentaire, très prisée dans la cuisine orientale, de la même famille que la menthe, le romarin ou le basilic. Plante de 60 cm à 1 m de haut qui aime le plein soleil dans une atmosphère humide. Les larges feuilles dentelées à la saveur de cumin, parfument agréablement les sauces tomate et sont utilisées surtout comme garniture de la même façon que le persil.
0,5grammes
3,40 €
Nombre de graines environ 313
Cycle végétatifAnnuel
Périodes de semisJFMAMJJASOND
A l'intérieur en godets en mars ou en pleine terre après les dernières gelées. Repiquer les plants en godets fin mai. Exposition ensoleillée. Se ressème facilement.
Périodes de récolte Récolte des feuilles en fonction des besoins, mai-octobre.
Synonymes Shiso vrai
Famille Lamiacées
Nom latinPerilla frutescens var. crispa purpurea
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Semences Certifiées
Agriculture Biologique
Libres de droits et reproductibles
