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Rue

Arbrisseau de 70 à 100 cm de haut environ, très ramifié et ligneux à la base. Les feuilles d'un vert glauque à bleuté, semi-persistantes, sont alternes et charnues. Petites fleurs de couleur jaune verdâtre lumineux. La plante dégage une odeur forte et pénétrante de "coco" qui semble souvent désagréable et a un goût amer. Les feuilles fraîches peuvent être utilisées dans les sauces et les salades. Répulsif contre les insectes, notamment les puces et les pucerons, elle éloigne également les vipères et les chats.
0,5 grammes 3,40 €

Nombre de graines environ 250

Cycle végétatif Vivace

Périodes de semis JFMAMJJASOND

Au printemps, en terrine. Maintenir humide. Exposer progressivement les jeunes plants avant de les mettre en place à 40 cm de distance.

Périodes de récolte Floraison de mai à octobre. Tailler légèrement après la floraison.

Synonymes Rue des jardiniers / Rue odorante / Rue officinale / Rue fétide / Herbe de la rue / Rue des jardins / Herbe de grâce

Famille Rutacées

Nom latin Ruta graveolens