L'onagre de Lamarck est une forme à grandes fleurs (8 cm et plus) de l'onagre commune. Bisanuelle, dont les fleurs, d'un jaune lumineux et légèrement parfumées s'ouvrent le soir à une vitesse spectaculaire et fanent dès qu'elles sont au soleil. Très bonne résistance à la sècheresse. Plante comestible. Sa racine a un goût sucré semblable à celui du salsifis ou du panais, cru ou cuit (récolter les racines dès le printemps car sinon elles ont un goût amer). Les fleurs sont utilisées en garniture pour les salades et les marinades. H = entre 0,50 et 1,20 m.
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Cycle végétatif Bisannuels
Périodes de semis
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Bisannuelle. Semis direct en début d'automne ou au printemps, espacement 40 cm. Exposition soleil ou mi-ombre.
Périodes de récolte Floraison tout l'été. Récolter les racines dès le printemps car sinon elles ont un goût amer.
Synonymes Onagre à sépales rouges
Famille Onagracées
Nom latin Oenothera glazoviana