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Souci des jardins ou Calendula

Perenne à courte vie, souvent cultivée en annuelle. Les fleurs, d'un bel orange vif, se consomment jeunes, crues ou cuites (salade, omelettes, potages ou confitures). Les feuilles sont antiseptiques, antifongiques et antibactériennes. Les pétales peuvent également être utilisés comme colorant alimentaire. H = 40 cm.
3 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

Au printemps, en été et en automne, en place. Éclaircir tous les 20 à 30 cm. Exposition ensoleillée. Se ressème facilement.

Périodes de récolte La floraison de juin à octobre.

Famille Astéracées

Nom latin Calendula officinalis

Poids de 1000 graines 8 grammes