Installés à Sainte-Croix Volvestre, dans le Pièmont ariégeois à 450m d'altitude, sous un climat humide l'hiver et doux l'été et sur un sol limoneux.

Cela fait plus de 18 ans qu'ils pratiquent une agriculture paysanne diversifiée sur 3000 m carrés en plein air. Ils travaillent à la main principalement pour éviter d'être trop mécanisés. Leur production est diversifiée : des semences potagères, florales et aromatiques, des légumes frais ou transformés et aussi des fruits, notamment des châtaignes. Ils vendent aussi des plants de potagères. 

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