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Baselle

Jolie plante décorative originaire d'Asie tropicale, également appelée "Épinard de Malabar", demandant de la chaleur et grimpant sur les supports. Les feuilles mucilagineuses et charnues sont succulentes. Il est conseillé de les cuire légèrement, ou de les faire revenir rapidement à la poêle.
2 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

Fin de l'hiver ou au printemps (le plant craint le gel) semer directement en terre (sous abri, au nord de la Loire). Un plant tous les 40-50 cm. Deux types de cultures possibles pour cette plante résistante et rustique : avec ou sans palissage. Dans ce dernier cas, semis plus dense.

Périodes de récolte Feuilles au bout de un mois jusqu'aux gelées.

Synonymes Épinard de Malabar

Famille Basellacées

Nom latin Basella alba

Poids de 1000 graines 17.40 grammes