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Blette Verte à couper

Variété ancienne. Vivace. Touffe de feuilles de 20-30 cm de long, dont 15 cm de côtes vert clair, fines et tendres, qui se consomment comme les épinards. Repousse facilement après récolte, et même plusieurs années si le climat est doux. Culture facile.
2 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à juillet en pépinière, en pleine terre, pour repiquer à racine nue, ou semis en place en poquets, à 40-50 cm d'écartement en tous sens. Culture sous abri de l'automne à l'hiver (semis début juillet, plantation début septembre).

Périodes de récolte 2 mois et demi après le semis.

Périodes de récolte des graines Une fois, le brunissement des graines.

Synonymes Bette-épinard

Famille Chénopodiacées

Nom latin Beta vulgaris

Poids de 1000 graines 18 grammes