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Cresson de Perse

Feuilles grandes et allongées. Se récolte en coupant plusieurs fois les feuilles qui se conservent bien après la récolte. Lente montée à graines.
0,3 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à fin septembre, en pleine terre.

Périodes de récolte 6 à 8 semaines après le semis.

Périodes de récolte des graines Récolter la plante entière au début du blanchissement des tiges et faire sécher.

Synonymes Cresson alénois à feuilles entières

Famille Brassicacées

Nom latin Lepidium sativum L.

Poids de 1000 graines 2 grammes