Epinard Viking
Nombre de graines environ 615
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis JFMAMJJASOND
Toute l'année mais périodes bénéfiques tout début de printemps ou fin d'été, en rangs espacés de 25 à 30 cm. Placer les graines à 1/2 cm de profondeur, tous les 2 cm. Éclaircir à 8 cm sur le rang lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.
Périodes de récolte 1 mois et demi à 2 mois après le semis. Pour profiter des repousses, ne récolter que les grandes feuilles, au fur et à mesure des besoins.
Périodes de récolte des graines Laisser sécher les graines sur la plante, les récolter mûres de couleur brun/gris
Duree levée 15 jours
Synonymes Matador
Famille Chénopodiacées
Nom latin Spinacia oleracea