Epinard Viking
Nombre de graines environ 615
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis JFMAMJJASOND
Toute l'année mais périodes bénéfiques début de printemps ou fin d'été, en rangs espacés de 25 à 30 cm. Placer les graines à 1/2 cm de profondeur, tous les 2 cm. Éclaircir à 8 cm sur le rang lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.
Périodes de récolte 1 mois et demi à 2 mois après le semis. Pour profiter des repousses, ne récolter que les grandes feuilles, au fur et à mesure des besoins.
Périodes de récolte des graines Laisser sécher les graines sur la plante, les récolter mûres de couleur brun/gris
Duree levée 15 jours
Synonymes Matador
Famille Chénopodiacées
Nom latin Spinacia oleracea