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Chicorée endive demi-hâtive de Malines

Ancienne plante régionale qui donne de beaux chicons bien serrés. Intéressante pour le forçage en pleine terre.
0,8 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

En juin/juillet, en lignes espacées de 25 cm. Éclaircir à 12 cm. Arracher et mettre en tranchées ou en cave pour le forçage : placer les racines côte à côte et couvrir d'au moins 20 cm de sable, de terre ou de tourbe. Arroser pour tasser la terre. Il faut une température constante de 12 à 18°C.

Périodes de récolte En hiver, 6 à 7 mois après le semis.

Duree levée 14 jours

Synonymes Endive (à Paris), Witloof

Famille Astéracées

Nom latin Cichorium intybus

Poids de 1000 graines 1.30 grammes