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Chou brocoli Branchu à jets pourpres

Plante rustique qui produit de manière échelonnée à partir de la fin d'hiver et du début de printemps, de nombreux jets de 15 à 20 cm à l'aisselle des feuilles, qui se terminent par un petit chou-fleur violet. Ces rejets tendres se consomment légèrement cuits, ou crus.
0,75 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à juillet, en pépinière, graines espacées de 2 à 4 cm, en ligne. Mettre en place de fin avril à début juillet, à 60 x 60 cm, au stade de 3 à 4 feuilles, sur un sol bien drainé.

Périodes de récolte De mars à avril de l'année suivante.

Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, extraire les graines après brunissement des siliques.

Duree levée 8 - 10 jours

Famille Brassicacées

Nom latin Brassica oleracea var. cymosa

Poids de 1000 graines 3.3 grammes