Plante à modeste envergure, adaptée pour une culture de printemps et d'automne. Le rendement d’automne est supérieur dans un climat au sud de Lyon. Les têtes sont grosses et denses, joliment voûtées, de couleur bleu-vert-gris, d’un grain moyennement fin à fin et de très bonne saveur. La récolte étant assez regroupée, une culture en plusieurs séries est à envisager pour une culture maraîchère. Une partie de la récolte arrive 7-10 jours avant ou après du pic de production. La variété est suffisamment rustique pour passer l’hiver et des conditions de gel léger.