Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

En février, sous couche, pour une récolte d'été à automne. De mi-août à mi-septembre, pour récolte au printemps.

Périodes de récolte Au printemps ou en automne selon périodes de semis.

Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, extraire les graines après brunissement des siliques.

Duree levée 5 - 6 jours

Famille Brassicacées

Nom latin Brassica oleracea var. capitata f. alba

Poids de 1000 graines 2.4 grammes