Plante résistante au gel. Feuilles vert foncé, très frisées, qui ne prennent pas une forme pommée. Feuillage homogène et de hauteur moyenne. Goût légèrement sucré et aromatique. Les feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins en hiver.
0,75grammes
3,40 €
Nombre de graines environ 221
Cycle végétatifBisannuels
Périodes de semisJFMAMJJASOND
De mai à juillet, clair, en pépinière, en pleine terre ; éclaircir à 6-8 cm et mettre en place un mois plus tard (= 6-7 feuilles), à 50 x 60 cm.
Périodes de récolte D'octobre à mars, selon la date des semis.Se fait au fur et à mesure des besoins, dans l'idéal après les premières gelées en commençant par les feuilles du bas.
Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, extraire les graines après brunissement des siliques.
