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Physalis Tomatillo du Mexique

Plante précoce, très productive d'environ 1 m de haut. Petits fruits ressemblant à de petites tomates violets à maturité. Chair dense, ferme et acidulée. Se consomment cuits en ratatouille, en sauce avec des tomates.
0,2 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à avril, en caissette, au chaud (20°C). Temps de germination de 10 à 20 jours. Repiquer en godet, au chaud, au stade première feuille. Repiquer après le 15 mai en bonne exposition dans un sol riche, ameubli et ensoleillé. En fin de végétation, raccourcir les pousses pour hâter la fructification. Semer en lune croissante.

Périodes de récolte De août à septembre. Les fruits se conservent plusieurs mois après la récolte, au sec, dans leur enveloppe.

Périodes de récolte des graines Extraire les graines sur un fruit mature

Synonymes Physalis philadelphica

Famille Solanacées

Nom latin Physalis ixocarpa

Poids de 1000 graines 1 grammes