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Piment Antillais

Piment extrêmement fort. Typique de la cuisine antillaise. Fruit rouge, court et plissé de 4 à 6 cm de long. La plante au port étalé, très productive a besoin d'un bon tuteur.
0,2 grammes 3,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De mars à avril, au chaud, germination 8 à 15 jours. Repiquer de mai à juin en pleine terre à 50 x 80 cm. Le piment est exigeant en chaleur, du semis à la récolte.

Périodes de récolte 4 à 5 mois après le semis. Il est important de manipuler le piment fort avec des gants car le moindre contact avec les yeux est très douloureux.

Périodes de récolte des graines à complète maturité, vers septembre octobre.

Duree levée 10 à 15 jours

Synonymes piment habanero

Famille Solanacées

Nom latin Capsicum chinense

Poids de 1000 graines 4.20 grammes