Piment de Cayenne
H = 0.6 m. Les fruits peuvent se consommer verts ou rouges, frais, marinés à l'huile ou au vinaigre ou bien séchés.
Stock : Épuisé
Nombre de graines environ 45
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis JFMAMJJASOND
De mars à avril, au chaud, germination 8 à 15 jours. Repiquer de mai à juin, en pleine terre à 50 x 80 cm. Le piment est exigeant en chaleur, du semis à la récolte.
Périodes de récolte 4 à 5 mois après le semis.Il est important de manipuler le piment fort avec précaution car le moindre contact avec les yeux est très douloureux.
Périodes de récolte des graines Extraire les graines en ouvrant le poivron, attention ne prendre que les graines jaunes vifs sans moisissures .
Duree levée 14 jours
Synonymes Poivre de Cayenne
Famille Solanacées
Nom latin Capsicum frutescens L.