Gros fruit d'environ 20 à 30cm de diamètre rond, légèrement aplati avec un mamelon. La chair blanche et fondante se consomme comme la courgette au stade fruit vert. A pleine maturité, le fruit séché devient creux, dur et épais, idéal pour faire des plats et saladiers, etc
Plante vigoureuse et résistante aux maladies, elle se cultive comme les courges et apprécie la chaleur. Planter en terre riche et réchauffée à1 m x 2 m