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Haricot à rames - Cerise du Valbonnais

Originaire du Valbonnais, dans le Massif des Écrins. Plante grimpante et vigoureuse qui donne des gousses marbrées vertes et violettes d'environ 10 cm, sans fil. Les grains sont blancs, marbrés de violet, prenant une couleur brune en vieillissant.
70 grammes 5,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De fin avril à fin juin, en terre bien réchauffée (T° du sol > à 12°C), en lignes distantes de 80 cm, 1 gr tous les 3 cm dans des sillons de 1 à 2 cm de profondeur, ou en poquets de 3 à 4 graines tous les 50 cm. Lorsque les plantes font 15 cm, biner et butter. Ramer sur de solides perches ou filets de 2 m de haut. Renouveler le semis toutes les 3 semaines pour obtenir une production continue.

Périodes de récolte 3 mois après le semis.

Périodes de récolte des graines Laisser sécher la plante sur pied, une fois que les gousses sont très sèches, les ramasser avant la pluie et mettre les graines au congélateur 15 jours.

Famille Fabacées

Nom latin Phaseolus vulgaris

Poids de 1000 graines 520 grammes