Haricot nain - Orca (ying yang)
Les grains sont très jolis, noir et blanc, en motif de yin et yang. Produit des gousses trapues de 5 ou 6 grains qui se consomment jeunes en mangetout, puis en grains frais ou secs pour les chili, les ragoûts, les salades....
Nombre de graines environ 169
Cycle végétatif Annuel
Périodes de semis JFMAMJJASOND
De fin avril à fin juin, en terre bien réchauffée (T° du sol > à 12°C), en lignes distantes de 60 cm, 1 graine tous les 15 cm dans des sillons de 1 à 2 cm de profondeur, ou en poquets de 3 à 4 graines tous les 50 cm. Lorsque les plantes font 15 cm, biner et butter. Renouveler le semis toutes les 3 semaines pour obtenir une production continue.
Périodes de récolte 3 à 3.5 mois après le semis.
Périodes de récolte des graines Laisser sécher les gousses sur pied, les ramasser avant la pluie, extraire les graines puis les passer congélateur 15 jours.
Synonymes Haricot Yin Yang, artilleur,'Starazagorski '
Famille Fabacées
Nom latin Phaseolus vulgaris