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Pois chiche

Plante légumineuse, buissonnante, robuste, qui donne des gousses ovoïdes portant de 1 à 4 pois ronds, très parfumés. Se consomment froids en salade, ou chauds.
75 grammes 5,40 €

Cycle végétatif Annuel

Périodes de semis JFMAMJJASOND

A partir d'avril, en pleine terre, ou à l'automne, en zone à hiver doux, exposition ensoleillée, en lignes espacées de 40 cm, en poquets de 2 à 3 graines à 3 à 4 cm de profondeur, sur un sol bien drainé, où la terre ne reste pas gorgée d'eau : peu exigeant sur la nature du sol, il craint surtout les excès d'eau.

Périodes de récolte 4.5 mois après le semis, lorsque la plante est sèche et que les gousses tintent comme des grelots.

Périodes de récolte des graines une fois que les gousses sont très sèches, les ramasser avant la pluie et mettre les graines au congélateur 15 jours

Synonymes Pois pointu / Garvance / Café français / Tête-de-bélier

Famille Fabacées

Nom latin Cicer arietinum

Poids de 1000 graines 293 grammes