Nombre de graines environ 1600

Cycle végétatif Bisannuels

Périodes de semis JFMAMJJASOND

De février à juillet. Semer en place à faible profondeur dans un sol bien préparé en rangs espacés de 25 à 40 cm. Tenir le sol humide pendant 2 à 3 semaines, le temps de la germination. Quelques graines de radis et de salades en mélange avec le semis facilitent l'éclaircissage, qui se fait environ 1 mois après la levée, à 5 cm sur le rang.

Périodes de récolte De juillet à octobre. Puis tout l'hiver si on les protège du gel ou si on les met en silo.

Périodes de récolte des graines la deuxième année, récolter une fois le brunissement des graines, attention aux croisements avec les carottes sauvages !

Duree levée 10 à 15 jours

Famille Apiacées

Nom latin Daucus carota