Souche paysanne originaire de Margeride, autrefois réputée et très consommée dans le sud-est du Cantal et le nord de la Lozère. Grosses racines aplaties, à la peau lisse, de couleur blanche et à collet vert. Chair blanche, compacte. Recherché pour la fameuse soupe de raves. Très rustique, adapté à l'altitude. Se récolte tout l'hiver, même sous la neige.
1grammes
3,40 €
Stock : Épuisé
Nombre de graines environ 435
Cycle végétatifBisannuels
Périodes de semisJFMAMJJASOND
Autour du 14 juillet, en lignes ou à la volée. Semer clair (mélangé à du sable). Recouvrir les graines de peu de terre. Lorsque les plants ont 2 à 3 feuilles, éclaircir à 20 cm.
Périodes de récolte De septembre à mars, au fur et à mesure des besoins tout l'hiver, même sous la neige.
Périodes de récolte des graines En seconde année de culture, extraire les graines après brunissement des siliques.
Famille Brassicacées
Nom latinBrassica rapa
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Semences Certifiées
Agriculture Biologique
Libres de droits et reproductibles
