Panais Tender & True
Nombre de graines environ 320
Cycle végétatif Bisannuels
Périodes de semis JFMAMJJASOND
De mars à juin, en rangs espacés de 25 cm. Germination 4 à 5 semaines. Éclaircir à 10-15 cm. Les racines, aromatiques et nourrissantes, restées en terre, s'affinent tout au long de l'hiver. Possibilité de semis fin septembre dans le Midi ou en Bretagne.
Périodes de récolte Environ 4 mois après le semis.
Synonymes Pastenade / Racine-blanche / Grand chervis
Famille Apiacées
Nom latin Pastinaca sativa