Mélange pour salade mesclun
Grâce à cet assortiment de laitues, mâches, moutarde, mizuna et roquettes, vous vous régalerez tout au long de l'hiver en préparant de belles salades composées.
Facile à cultiver, qui repousse vite et très savoureux !
Les variétés comprises dans cet assortiment
Cresson de jardin
Cresson commun. On consomme ses feuilles de couleur vert tendre, à la saveur légèrement amère, dans les salades et les potages. Bonne capacité de repousse. Culture très facile.
Moutarde chinoise - Rouge métis
Feuilles profondément découpées en lanières, rouge foncé, avec des tiges vertes, très décoratives. Parfaite en mélange de jeunes pousses, avec un goût entre moutarde et raifort. Croissance rapide. Riche en vitamines, elle est très facile à cultiver.
Chicorée scarole en cornet d'Anjou
Plante d'automne, hâtive. Pomme conique, blanchissant facilement. Supporte bien les premières gelées.
Laitue Blonde de Paris
Belle pomme assez volumineuse aux feuilles vert clair à reflets dorés, ondulées et croquantes. Laitue hâtive, rustique et polyvalente. Résistant bien à la chaleur, elle convient particulièrement bien aux récoltes de printemps et d'été.
Laitue Yu Mai Tsai
Grosse laitue chinoise verte à très longues et minces feuilles tendres. Elle ne forme pas de pomme et résiste bien à la chaleur. Utilisable en salade à couper.
Laitue Chicon panaché
Laitue volumineuse au beau feuillage vert tendre, légèrement panaché de rouge. Pomme aux feuilles croquantes. Lente à monter à graines.
Mizuna Rouge
Le mizuna rouge est un légume-feuille à croissance rapide d'origine japonaise, proche des choux de Chine et navets. Les feuilles en rosette sont allongées, finement découpées en forme de pointe. Elles sont croquantes, d'un goût frais, doux et légèrement poivré. Elles s'utilisent surtout dans des salades composées et mesclun. Donne jusqu'à 5 récoltes (repousse de ses rosettes). Très bonne résistance au froid.
Mâche Élan
Grosses feuilles en rosette type "coquille", saveur douce. Croissance très rapide. Supporte bien le froid.
Pourpier Doré
Plante annuelle, grasse et rampante. Les feuilles larges et charnues de couleur vert doré, légèrement acidulées, se consomment crues ou cuites.
Mizuna Vert
Légume-feuille à croissance rapide d'origine japonaise, proche des choux de Chine et des navets. Les feuilles en rosette sont allongées, finement découpées en forme de pointe. Elles sont croquantes, d'un goût frais, doux et légèrement poivré. Donne jusqu'à 5 récoltes. Très bonne résistance au froid.